קפה נטול קפאין בתהליך קנה סוכר טבעי

40180

קפה חד זני נטול – אל קאסאבל – קלומביה

טעמים: שוקולד, ליים, דובדבן
מדינה: קולומביה, אזור: El Cascsbel
זנים: Caturra, Castillo, תהליך עיבוד: Sugarcane EA Decaffeinated
גובה: 1700-1800 מטר

איזון: 7
מרירות: 6
פירותיות: 4

כמות
מק"ט: אין מידע קטגוריות: , ,

הקפה נטול קפאין צבר מוניטין רע לאורך השנים, ובצדק. בעבר ועד לא מזמן השיטות היחידות להסרת קפאין מפולי הקפה הביאו לפגיעה קשה בטעמים ובניחוחות הקפה. ‘נחת’ גאים להציג בפניכם את התוצאות המהפכניות בייצור קפה נטול קפאין: שיטה המשתמשת בקנה סוכר – המצוי בשפע בקולומביה – לייצור תרכובת הממצה כ 98% מקפאין אך שומרת על הניחוחות, הטעמים והגוף המלא בתוך הקפה עצמו . קפה חד זני זה, נטול זה מאופיין בטעמי שוקולד, ליים וצימוקים.