יוסניום, שפטליזציה-טבעי | תאילנד

₪95

קפה בעל פרופיל טעמים מורכב ופירותי, המתקבל בשיטת שפטליזציה טבעית – הלקוחה מעולם היין.
בתהליך זה דובדבני הקפה עוברים תסיסה אנאירובית מבוקרת למשך 65 שעות, תוך שימוש בזני שמרים נבחרים מדובדבני גיישה, ובהזנת גלוקוז – המזרז את פעילות השמרים ויוצר ארומות פרי ברורות.
אנחנו ממליצים לשתות את הקפה באספרסו ובפילטר

כמות
גודל

200 גרם
בחר את סוג הטחינה (אנחנו נטחן אותו בשבילך)

פולי קפה שלמים – אטחן בעצמי, טחון לאספרסו – ציינו את סוג המכונה בהערות, מסנן קפה מנייר, מסנן קפה מתכת, מקינטה, קפה טורקי, איירופרס, קולדברו, פרנץ' פרס
מוצרים קשורים