קפה מיוחד שמביא את האופי ההונדורי לשיאו: תהליך טבעי אנאירובי מעניק לו פרופיל עשיר ותוסס, עם תווים מודגשים של דובדבן שחור, אגוזי לוז וקרמל חום עם גימור פרחוני אלגנטי. כוס מאוזנת ומורכבת, עם עומק טעמים שלא מתפשר.
מדינה: הונדורס
אזור: Ocotepeque
חווה: קמפו ורדה
גובה: 1392 מטר
זנים: פאקאס
עיבוד: אנאירובי טבעי
טעמים: דובדבן שחור, אגוזי לוז וקרמל חום, סיום פרחוני
ציון: 86.5
הקפה גדל בחוות קמפו ורדה, בבעלותו של כרמן חואקין – דור שני למשפחת מגדלי קפה שממוקדת באיכות, קיימות וחדשנות. החווה, בגובה של 1,392 מטר, שוכנת בלב אזור ביוספרי עשיר בצמחייה טבעית, עצים בני מאה שנה ומגוון מיני ציפורים. מתוך 130 דונם של גידולי קפה מזני ערביקה שונים, 20 מוקדשים לגידול קפדני של זן הפאקאס.
בחווה פותחו תהליכים עיבוד ייחודיים לעיבודים קלאסיים בעזרת צוות מחקר ופיתוח שמחפש כל הזמן לשפר את האיכות והחוויה בספל הקפה. זהו קפה שמחבר בין טרואר יוצא דופן, ידע דורי ודיוק עכשווי.
יחזור בקרוב
למימוש ההטבה
יש להוסיף את הקפה שתרצו לעגלה, ובעמוד התשלום להקליד את הקופון
Stagg4me
